上饶八角塘一条街有什么好吃的，上饶八角塘一条街晚上热闹吗
上饶八角塘一条街到底有啥好吃的？
每次路过上饶八角塘一条街，总能看到各种小吃摊挤满人。尤其是傍晚时分，整条街飘着烧烤、油炸、卤味的香气，馋得人走不动道。
虽然这里看起来就是个普通的小吃街，但仔细逛下来，你会发现每家店都有自己拿手的招牌。比如老李家的烤鱼，用的是本地河里现捞的草鱼，炭火慢烤，外皮焦脆，鱼肉却嫩得能掐出水来。不过话说回来，他家辣椒放得猛，不能吃辣的朋友可得提前打招呼。
再往前走几步，有个不起眼的糖水铺子，老板娘熬的绿豆汤堪称一绝。据说她家的秘方是加了点陈皮，但具体比例嘛——老板娘笑而不语，这或许暗示着祖传配方确实有点门道。
晚上的八角塘，比白天更带劲？
白天这条街还算安静，可一到晚上，整条街就跟换了个人似的。摊贩的灯泡亮起来，吆喝声此起彼伏，连空气都变得热热闹闹的。
最神奇的是夜市的“时间差”——五六点刚下班那会儿，来买卤味的上班族特别多；等到七八点，又变成学生党扎堆买奶茶烧烤。不过具体为什么会有这种规律，我倒没研究明白，可能跟大家的作息习惯有关？
虽然现在网红店越来越多，但八角塘的老字号依然坚挺。像开了二十年的王记烧饼，每天还是排长队。他家面团发酵的功夫确实了得，烤出来的饼子蓬松得像棉花，咬下去却特别有嚼劲。
这条街到底值不值得专门跑一趟？
说实话，如果你是冲着“高大上”的用餐环境来的，那可能会失望。这儿就是典型的市井小吃聚集地，桌子板凳都泛着油光，地面也难免有点黏鞋底。
但要说烟火气和地道的本地味道，整个上饶还真找不出第二条这样的街。从五块钱一碗的拌粉，到人均三十能吃到撑的麻辣烫，价格实惠得让人想哭。特别是那个总穿红围裙的阿姨做的麻糍，软糯不粘牙，甜度刚好——虽然我至今没搞懂她往里头掺了什么魔法。
对了，最近还新开了家卖螺蛳粉的，汤头熬得浓，酸笋味儿隔着半条街就能闻到。不过接受不了这口的朋友建议绕道，毕竟……这东西跟香菜一样，爱的人爱死，恨的人恨死。
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